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आप भी खाते हैं प्‍याज और लहसुन तो कैंसर से रहेंगे दूर,सेहत के लिए फायदेमंद है प्याज और लहसुन का सेवन, इन बीमारियों में मिलती है राहत

प्याज और लहसुन ऐसी दो सब्जिया है, जिनके बिना ज्यादतर सब्जियों का स्वाद फीका लगता है, यह दोनों पोषक तत्वो से भरपूर होती है, सेहत के लिहाज़ से भी काफी फायदे मंद है अगर आप कच्चा प्याज और लहसुन खाते है तो कई रोगों से खुद को बचा सकते है, यह एंटी ऑक्सिडेंट से भरपूर है, ब्लड शुगर कंट्रोल करने में मदद करते है!

 

प्याज और लहसुन में ऐंटी-फंगल, ऐंटी-बैक्टीरियल और ऐंटी-वायरल प्रॉपर्टीज होती हैं।

 

 

तो आइये जानते है प्याज और लहसुन खाने के फायदे

 

 

यहां जानिए लहसुन के 7 फायदे जिन्हें आप नहीं जानते होंगे:-

 

लहसुन में उच्च सल्फर सामग्री यह एंटीबायोटिक गुण देती है, जो विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालकर पाचन तंत्र को साफ रखने में मदद करती है।”लहसुन का औषधीय महत्व सबसे अच्छा है जब इसे कच्चा खाया जाता है।”

 

 

 

यहां जानिए लहसुन के 7 फायदे जिन्हें आप नहीं जानते होंगे:-

 

 

1. रक्त शोधक

 

 

हर सुबह कंसीलर के साथ उन ज़िट्स को कवर करने से थक गए? यह बाहर से स्वस्थ त्वचा पाने के लिए अंदर से आपके रक्त को शुद्ध करके मुँहासे के मूल कारण से निपटने का समय है। कच्चे लहसुन की दो लौंग थोड़े गर्म पानी के साथ रोजाना सुबह-शाम लें और पूरे दिन भरपूर पानी का सेवन करें। यदि आप कुछ पाउंड बहाने के लिए देख रहे हैं, तो एक गिलास गुनगुने पानी में आधा नींबू का रस निचोड़ें और इसे सुबह में 2 लौंग लहसुन के साथ लें। लहसुन आपके सिस्टम को साफ करने और विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करेगा।

 

 

 

2. कोल्ड और फ्लू

 

 

लहसुन आपको उस जिद्दी सर्दी और फ्लू से राहत दिलाने वाला है, और सर्दी को ठीक करता है, बल्कि आपकी प्रतिरोधक क्षमता का भी निर्माण करता है।

“लहसुन का सबसे पहला उपयोग मांस खाने वालों द्वारा किया गया था क्योंकि यह माना जाता था कि मांस संक्रमण का कारण बन सकता है जिससे लहसुन लड़ सकता है। जुकाम और फ्लू से लड़ने के लिए लहसुन को गर्म स्टॉज, शोरबा और सूप में जोड़ा जा सकता है।

 

 

 

3. हृदय रोग की रोकथाम

 

 

रोजाना (भोजन या कच्चे में) लहसुन का सेवन करने से एलिसिन के एंटी-ऑक्सीडेंट गुणों के कारण कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद मिलती है। यह रक्तचाप और रक्त शर्करा के स्तर को विनियमित करने के लिए भी बहुत फायदेमंद है।

 

 

 

4. एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-परजीवी

 

 

लहसुन पिछले युग के सर्वश्रेष्ठ रखे गए औषधीय खजानों में से एक है – इसका उपयोग पिछले 7,000 वर्षों से बैक्टीरिया, फंगल और परजीवी संक्रमण के इलाज के लिए एंटीबायोटिक के रूप में किया जाता है।

 

 

 

5. कैंसर की रोकथाम

 

 

कई अध्ययनों से लहसुन की दैनिक खपत और पेट और कोलोरेक्टल कैंसर की रोकथाम के बीच संबंध का संकेत दिया गया है। यह कैंसर के खिलाफ शरीर की प्रतिरक्षा को मजबूत करने के लिए कहा जाता है।

 

 

 

6. त्वचा और बालों के लिए

 

 

लहसुन के स्फूर्तिदायक गुण त्वचा को मुक्त कणों के प्रभाव से बचाते हैं और कोलेजन की कमी को धीमा कर देते हैं जिससे बढ़ती त्वचा में लोच का नुकसान होता है। शीर्ष पर लागू किया जाता है, लहसुन फंगल संक्रमण से संक्रमित त्वचा के लिए चमत्कार करता है और एक्जिमा जैसी त्वचा की बीमारियों से राहत देता है।

 

 

 

सावधान:-

 

1. अस्थमा के रोगियों को लहसुन का सेवन नहीं करना चाहिए क्योंकि इसके दुष्प्रभाव हो सकते हैं।

 

2. सर्जरी या मेडिकल ऑपरेशन से पहले लहसुन से परहेज करना चाहिए।

 

बिना डॉक्टर की सलाह के एक दिन में 2-3 से अधिक लहसुन लौंग का सेवन न करें।

10 कच्चे प्याज के फायदे आपको जरूर जानना चाहिए:-

 

1) कच्चा प्याज एलडीएल (खराब कोलेस्ट्रॉल) के उत्पादन को कम करने और अपने दिल को स्वस्थ रखने के लिए जाना जाता है।

 

2) प्याज में मौजूद फाइटोकेमिकल्स के साथ-साथ विटामिन सी (जो कच्चे रूप में बरकरार रहता है) इम्यूनिटी को बढ़ाने में मदद करता है।

 

3) प्याज में पाया जाने वाला एक शक्तिशाली यौगिक क्वेरसेटिन, कैंसर, विशेष रूप से पेट और कोलोरेक्टल कैंसर को रोकने में एक भूमिका निभाने का सुझाव दिया गया है।

 

 

4) क्रोमियम, जो इस रूट सब्जी में मौजूद है, रक्त शर्करा को विनियमित करने में मदद कर सकता है।

 

 

5) प्याज का रस और शहद (जो इसे कम तीखा बनाने में मदद करता है) का मिश्रण बुखार, आम सर्दी, एलर्जी, आदि के लिए एक इलाज के रूप में प्रभावी माना जाता है।

 

6) नाक बहने से रोकने या धीमा करने के लिए नथुने और श्वास के तहत प्याज का एक छोटा टुकड़ा रखें।

 

 

7) प्याज में फोलेट भी अवसाद और एड्स नींद और भूख को कम करने में मदद करता है।

 

 

8) विटामिन सी कोलेजन के निर्माण में मदद करता है जो त्वचा और बालों के स्वास्थ्य के लिए जिम्मेदार है।

 

 

9) प्याज के जीवाणुरोधी और विरोधी भड़काऊ गुण साबित हुए हैं। एक अध्ययन में यह भी सुझाव दिया गया है कि ताजा कटा हुआ कच्चा प्याज में एंटी-बैक्टीरियल गुण होते हैं, न कि कटा हुआ प्याज जिसे एक या दो दिन के लिए बैठने की अनुमति होती है।

 

 

१०) कच्चा प्याज चबाने से हमारे मौखिक स्वास्थ्य में सुधार होता है (हालांकि आपकी सांसें बदबू मार सकती हैं)। वे बैक्टीरिया को खत्म करने में मदद करते हैं जो दांतों की सड़न और मसूड़ों के मुद्दों को जन्म दे सकते हैं।

 

 

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