हैलो Friends, मैं स्मृति,
आज हम बनाने वाले है, वेज सोया कीमा की रेसिपी, ये है मसहूर मुंबई का कीमा, वेजिटेरियन कीमा जिसे पाव या कुलचे के साथ खाया जाता है, और ठेले वालो के यहाँ line लगती है.
इसे खाने के लिए तो वो ऐसे क्या ingredients डालते है, कैसे बनाते है, बिलकुल उसी तरह से inspired होके मैंने ये veg soya kima बनाया है, आप सब के लिए, जो लोग Non Veg नही खाते उनको तो पसंद आएगी ही पर जो लोग non veg खाते है, वो इसके टेस्ट के आगे non veg khana jarur भूल जायेगा बहुत ही मजेदार है खाने मे.
तो आइये देखते है कैसे बनाया जाता है Super टेस्टी Veg Soya कीमा की रेसिपी.
INGREDIENTS :
Soya bean – 1/2 cup.
Onion- 1 medium sized chopped.
Tomato- 2 medium sized chopped.
Capsicum- 1/2 cup finely chopped.
Ginger- 2 inch sliced.
Green chili- 4-5 chopped.
Green peas- 1/2 cup.
Coriander leaves- 1/2 cup chopped.
Cumin seeds- 1 tsp.
Asafoedita / Hing – 2 pinch.
Garlic – 3-4 cloves chopped.
Turmeric powder- 1 tsp.
Coriander powder- 1 tsp.
Kasturi Methi- 1 tsp rubbed.
Garam masala powder- 1tsp.
Red chili powder – 1 tsp.
Kitchen king masala- 1 tsp.
Lemon juice – 1 tbsp.