अब तक आप सब ने बैगैन बका भरता तो बहुत खाया होगा, पर क्या आपने कभी टमाटर का लजीज भरता चावल या रोटी के संग इसका जायका कमाल लगता है, आपको मजा आ जाएगा इसे बना के और इसे हम पुराने देसी तरीके से बनाएंगे.
हैलो दोस्तो मैं स्मृति,
मैं आपके लिए लेकर आयी हूं, सुपर टेस्टी चटनी इसे आप भरता या सॉस भी कह सकते है, क्यों कि हम इसे भरते की तरह बनाने वाले है, बहुत ही मजेदार तरीके से बिल्कुल देसी स्टाइल में बनाना बताऊंगी, बहुत ही अच्छा भुना हुआ smoky flavor आता है, ये बच्चो से लेकर बड़ों तक सबको बहुत पसंद आएगा.
टमाटर का भरता बनाने के लिए आपको चाहिए.
* देसी टमाटर Round Tomato – 5-6 पके हुए
* हरी मिर्च Green chili – 4
* लहसुन की कालिया garlic – 5-6 बारीक कटी हुई
* प्याज Onion – 1
* नमक Salt – स्वादानुसार
* सरसों का तेल – 1 tsp
नीचे वीडियो में बनाने की विधि बताई हुई है