बिना मिलावट के घर मे बनाये आंवला तेल, आंवला जूस व पाउडर अब आसानी से | Amla Oil, Juice, Powder Recipe

लम्बे, घने और काले बालों के लिए आंवले का तेल, आंवले का जूस, आंवले का पाउडर बनाये घर पर
सर्दियों में आंवला खुब मिलता है, और ये विटामिन सी से भरपूर होता है, तो अपनी इम्यूनिटी को स्ट्रोंग करने के लिए इसका सेवन जरूर करे.

आप आंवले का मुरब्बा, आचार, कैंडी , चटनी तो बना ही सकते है, साथ ही आप इसका पाउडर, जूस और तेल भी बना कर भी रख सकते है,

आंवला तेल आंवला पाउडर हमारे बालों के लिए बहुत फायदेमंद है, ये बालों को काला घना बनाता है, ये बालो के विकास के लिए बहुत जरूरी होता है.

* आंवले का जूस और पाउडर बनाने के लिए

तो आंवले का जूस या पाउडर बनाने के लिए आंवले को कद्दूकस कर लें और एक सूती के कपड़े में रख कर छान ले,

इस जूस को 1 महीने तक फ्रिज में किसी बॉटल में रख कर स्टोर कर सकते है,

रोज सुबह इस जूस में 2 चम्मच और थोड़ा काला नमक पानी में मिला कर पीने से बहुत फायदे मिलते है.

आप चाहे तो इसकी मीठी शरबत भी बना सकते है.

और जो कद्दूकस किए आंवले छानने के बाद बचे है उन्हे धूप में या माइक्रोवेव में सूखा कर पाउडर बना लें और इसे आप छोले को काला करने में उपयोग कर सकते है, और खटाई में तौर पर.

जैसे हम आमचूर पाउडर यूज करते है, उसकी जगह आप आंवला पाउडर का उपयोग कर सकते है,

साथ ही आप कद्दूकस किए आंवले को चटनी बनाने में भी उपयोग कर सकते है.

* आंवले का तेल बनाने लिए आपको चाहिए

* आंवला – 100 ग्राम

* नारियल का तेल – 200 ml

* एक पैन में नारियल का तेल डाल कर गरम करे, जब तेल गरम हो जाए तो आंवले कद्दूकस करके इस तेल में डाल कर धीमी आंच पर चलते हुए पकाएं.

* हमे आंवले को नारियल तेल के साथ अच्छे से पकाना है, जबतक इसका पानी पूरा सुख ना जाए और इसका रंग हल्का हो जाए

* 10-12 मिनट इसे धीमी आंच पर पकाएं और फिर आंच बंद कर दे,

* 24 घंटे के लिए इसे ढक कर एक जगह रख दे,
24 घंटे बाद एक सूती के कपड़े में तेल को रख कर छान लीजिए, हाथो से दबा दबा कर आंवले से पूरा तेल निचोड़ लें और एक डब्बे में भर कर रख दे.

इस तरह से आप आसानी से घर पर आंवला पाउडर, आंवला तेल, और आंवला जूस बना सकते है.

और अधिक जानकारी के लिए आप नीचे दिए वीडियो में इसकी पूरी विधि देख सकते है.

वीडियो – मसाला किचन यूट्यूब