आज हम लाये है मैगी मसाला-ए मैजिक रेसिपी, घर मे मैगी मसाला बनाने का आसान तरीका|भिंडी मसाला,गोभी आलू,भिंडी दो प्याज़ा में मसाला मैजिक/मैगी मसाला डालेंगे तो बहुत पसंद आएगा.
मस्त मैग्गी मसाला -चटकारे लेके खाये,आज खुलेगा मसाला ऐ मैजिक का सीक्रेट राज बन जाओ हर सब्जी के सरताज तो आईये देखते है कैसे बनाया जाता है मैजिक मसाला.
Ingredients :
* Coriander seeds (सूखा साबुत धनिया) – 3 tbsp.
* Cumin seeds (जीरा) – 1 tbsp.
* Fennel seeds (सौंफ) – 1 tbsp.
* Kashmiri Dry red chili (सूख साबुत लाल मिर्च) – 3-4.
* Cinnamon stick (दालचीनी) – 1 small.
* Fenugreek seeds (मैथी दाना) – 1/4 tsp.
* Nutmeg (जायफल) – 1 small.
* Cardamom (इलायची) – 4 small.
* Black pepper (काली मिर्च) – 25-30.
* Turmeric powder (हल्दी पाउडर) – 1/2 tsp.
* Sugar powder (पीसी चीनी) – 1/2 tsp.
* Clove powder (लौंग पाउडर) – 1/8 tsp.
* Mango powder (अमचूर पाउडर) – 1 tbsp.
* Kashmiri red chili powder (कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर) – 1 tbsp.
* Salt (नमक) – 1/2 tbsp.
* Citric Acid – 1/4th tsp.
* Garlic powder (लहसुन पाउडर) – 1/2 tbsp.
* Ginger powder (अदरक पाउडर) – 1/2 tbsp.
* Onion powder (प्याज पाउडर) – 1 tbsp.
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