हैलो दोस्तों,मैं स्मृति.
आज मैं आपसे बहुत ही delicious stuffed इडली की रेसिपी share कर रही हूँ। जिसे आप इडली बॉम्ब भी कह सकते है, सुबह के नास्ता हो एक complete मिल हो या शाम की चाय ये इडली बॉम्ब किसी भी time आप बना कर enjoy कर सकते है ये बहुत ही हेल्थि और टेस्टी है।
इसे बनाना भी बहुत आसान है आप जरूर try करे इस रेसिपी को.
आइये शुरू करते है इडली बॉम्ब बनाना.
Ingredients
For Batter
Semolina सूजी – 1 cup.
Curd दही – 2/3 Cup.
Spinach पालक – 1 cup chopped.
Green Chilli हरी मिर्च – 2 nos.
Ginger अदरक – 1/2 tsp grated.
Salt नमक- 1/2 tsp.
For Stuffing
Oil तेल – 2 tsp.
Black Mustard काली सरसों – 1/4 tsp.
Cumin Seeds जीरा – 1/4 tsp.
Turmeric Powder हल्दी पिसी हुई – 1/4 tsp.
Green Chilli हरी मिर्च – 1 no.
Ginger अदरक – 1/2 tsp grated.
Boiled Potatoउबले आलू – 2 nos.
Salt नमक – 1/2 tsp.
Red Chilli Powder लाल मिर्च पाउडर – 1/2 tsp.
Coriander Powder दनिया पाउडर – 1/2 tsp.
Amchoor Powder अमचूर पाउडर – 1/4 tsp.
Green Peas ताजा मटर – 1 tbsp.
For Tadka
Oil तेल – 2 tsp.
Black Mustard काली सरसों – 1/2 tsp.
Curry Leaves करी पत्ता – 10 or 12.
Turmeric Powder हल्दी पाउडर – 1/4 tsp.
Salt नमक – 1/4 tsp.
Red Chilli Powder लाल मिर्च पाउडर – 1/4 tsp.
इडली बॉम्ब खाने को तैयार है ये stuffed इडली खाने मे बहुत ही टेस्टी है normal इडली तो आप हमेशा बनाते होंगे एकबार इस तरह जरूर बनाए बहुत पसंद आयेगी आप सब को, इडली बॉम्ब की रेसिपी कैसी लगी comments में जरूर बताए.
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