Category: Desserts

गर्मियों का मौसम हो और ऐसे में फलों का राजा आम से घर पर कोई रेसिपी न बनाई जाए तो गर्मियों का सीजन अधूरा सा लगता है, ऐसे हम जब आप आम से तरह तरह की रेसिपीज बनाते ही है तो इस बार बनाइए आम की बर्फी यानी कलाकंद, जो आपके मीठे की कसक को…

खाने के बाद कुछ मीठा खाना किसे पसन्द नहीं और खीर तो हमारे देश की पारम्परिक रेसिपी है, जो हर जगह अलग अलग तरीके से बनाई जाती है,बात जब मीठे मीठे की हो तो कोई गुलाब जामुन खाना पसंद करता है तो कोई बर्फी कोई रसगुल्ला या फिर कोई खीरपर अगर आप मीठे में खाने…

सर्दियों में खुद को हेल्दी और फिट रखने के लिए अक्सर भारतीय परिवारों में बड़े बुजुर्ग गोंद के लडडू का सेवन करने की सलाह देते है, मुझे याद है बचपन में मेरी नानी भी बहुत स्वादिष्ट गोंद के लडडू बनाया करती थी, और सब को खिलाती थी. ये लडडू हेल्थी होने के साथ पौष्टिक गुणों…

क्या आपने बचपन में खाया है गुड़ गट्टा? अगर खाया है या नहीं खाया तो भी आज मैं आपसे बचपन की बहुत ही खास गुड गट्टा की रेसिपी शेयर हूं, इसे पायो, गुड़ पापड़ी, सापरा और भी कई नामों से जानी जाती है, गुड़ गट्टा गुड़ से बना एक बहुत ही पारंपरिक मिठाई है, यह…

आंवला खाना आप सब को पता होगा कितना फायदेमंद होता है, आप आंवले का आचार, चटनी, कैंडी आदि कई चीजे बना कर खाते होंगे. सर्दियों के मौसम में आंवला बाज़ार में खूब मिलता है, इसी मौसम में आप इस से आचार या मुरब्बा बना कर रख सकते है. आंवले का मुरब्बा सेहत के लिए अच्छा…