Category: spices

सब्ज़ी और चटनी को चटपटी बनाने के लिए अमचूर पाउडर का अक्सर इस्तेमाल किया जाता है, अमचूर पाउडर मार्केट में आसानी से मिल जाता है, लेकिन आप चाहें तो इसे घर पर भी बना सकती हैं, इसे बनाना के लिए आपको ज्यादा कुछ चाहिए भी नहीं बस कच्चे आम चाहिए, आज कल घर की बनी…

गरम मसाला बाजार में तैयार पकैट्स में मिल जाता है लेकिन बहुत से घरों में इसकी शुद्धता को ध्यान रखते हुये घर में ही बनाया जाना बेस्ट है. ये मसाला घर पर बनाना आपको बहुत किफायती भी पड़ता है और शुद्ध भी तो आईये आज घर पर ही एक दम फ्रेश खुशबूदार और बेस्ट गरम…

किचन किंग मसाला नाम से ही सभी मसाले का किंग मालूम पड़ता है, क्यों कि इसमें ऐसी चीज़े होती है जो किचन के दूसरे मसाले में नहीं होती,किचन किंग मसाले का प्रयोग हम अक्सर सब्जियों व दालों के स्वाद को और ज्यादा बढ़ाने के लिए किया करते है, लेकिन आज से आपको सब्जियों और दालो…

किचन किंग मसाला नाम से ही सभी मसाले का किंग मालूम पड़ता है, क्यों कि इसमें ऐसी चीज़े होती है जो किचन के दूसरे मसाले में नहीं होती,किचन किंग मसाले का प्रयोग हम अक्सर सब्जियों व दालों के स्वाद को और ज्यादा बढ़ाने के लिए किया करते है, लेकिन आज से आपको सब्जियों और दालो…

ज़्यादातर साउथ इंडियन डिशेज के साथ सांभर होता ही है, सांभर दरअसल, तूर या जिसे अरहर की दाल भी कहा जाता है होती है, इसके अलावा इसमें कई सब्जियां भी पड़ती हैं, लेकिन इसका जायका सांभर मसाले की वजह से होता है, कई लोग साउथ इंडियन खाने के शौक़ीन होते हैं, और उन्हें सांभर का…

मार्केट में बना बनाया तैयार मसालों के पकैट्स में मिल जाते है, लेकिन बहुत से घरों में इसकी शुद्धता को ध्यान में रखते हुएं घर में ही बनाया जाता है, पहले से तैयार मसाले की अपेक्षा ताजा बने मसाले की खुश्बू व स्वाद दोनों ही ज़्यादा होते हैं तो फिर आइए आज घर पर ही…